おからクッキー。

休みの日。

出かけたい〜という子どもたちと、

ゆっくり休みたい…と思う母。

家でできること…

お菓子作りをすることにしました。

さいしょは、

ホットケーキ！と意気込んでいたけれど、

ホットケーキミックスも小麦粉もない。

冷蔵庫の中にあるのは、

おからパウダーとパン粉。

ということで、

おからパウダーと砂糖、たまご、油だけの

おからクッキーを作りました。

まぜまぜ、

こねこね、

子どもたちが作ったので、

形はバラバラです。

自分で作ったことで満足して、

喜んで食べてくれました♪